Voici le deuxième chapitre de notre carnet de voyage dans les îles Seychelles : vous parlez de votre excursion sur les îlots de Curieuse et de Saint-Pierre, une rencontre terrible avec les algues et très agréable avec la cuisine créole. Si vous n'avez pas lu le premier article, vous pouvez le trouver ici. Lorsque vous voyagez, la première chose que vous faites dès que vous ouvrez les yeux le matin, c'est ouvrir en grand les rideaux habituellement entrouverts et regarder le ciel au-dessus de nous. Le pouvoir que le soleil exerce sur les voyages, en particulier sur les destinations maritimes, dépasse tout ce que l'on peut imaginer. Avec le soleil, nous sommes de bonne humeur dès le départ : le sandwich mangé devant la mer semble plus savoureux, il est statistiquement prouvé qu'avec le petit ami on se dispute beaucoup moins, les paysages semblent beaux même s'ils ne sont pas parfaits, les personnes que vous rencontrez sur la plage vous sourient pendant que vous marchez sur le rivage.
Dehors, le ciel est gris et les nuages au loin ne promettent qu'une pluie forte et abondante. Et nous avons réservé l'excursion à Curieuse et St. Pierre, fantastique, n'est-ce pas ?
Ale, particulièrement optimiste au petit matin, vous a rappelé que dans ces régions du monde, la pluie passe souvent rapidement : nous y penserons après le petit-déjeuner. Moment sacré de la journée, le petit-déjeuner dans les hôtels comme l'Indian Ocean Lodge est la chose la plus délicieuse du monde avec les bucatini all'amatriciana, la bonne pizza et les côtes de porc à l'américaine, longuement cuites et noyées dans la sauce barbecue (celles de Freddy dans House of Cards). Aux Seychelles, les fruits règnent au petit déjeuner : grâce à l'abondance des précipitations annuelles, associée à une chaleur très intense, la mangue, la papaye, l'ananas, le fruit de la passion mais aussi la banane, la pomme golden et le jacquier sont ici les meilleurs. Juteux et mûr pour les plantes, comme il devrait l'être partout. (Oui, le glouton qui en plus de la mangue prend des crêpes au chocolat et du pain avec de la confiture, c'est vous, vous aviez besoin d'énergie pour affronter la journée). Entre-temps, le ciel ne promettait rien de bon, mais le guide allait de toute façon venir vous chercher, alors vous alliez évaluer ce qu'il fallait faire avec lui. Vous êtes allés à la chambre pour prendre votre sac (et l'éternel étui à drone - avez-vous vu la vidéo ?) et alors que vous reveniez vers le hall de l'hôtel, il s'est mis à pleuvoir, très bien. Le guide ne semblait pas du tout inquiet et vous lui avez fait confiance. Après avoir attendu dix minutes de plus que l'heure de départ prévue, vous êtes montés dans le bus avec un autre couple et vous vous êtes dirigés vers Cote D'or, où le bateau devait partir.
Curieuse et St. Pierre sont deux îles, ou mieux une île et un rocher, indiquées pour une excursion au départ de Praslin. Vous pouvez réserver l'excursion auprès des garçons qui se trouvent sur la plage ou la faire près de l'hôtel où vous vous trouvez, à titre indicatif le coût est d'environ 70 euros par personne pour la journée complète ; Curieuse est une île dans laquelle environ 180 tortues géantes vivent en totale liberté, heureuses et avec tout le nécessaire pour une vie longue et relaxante. St. Pierre est plutôt un grand rocher où vous vous arrêterez l'après-midi pour faire du snorkeling. Lorsque vous arrivez à Cote D'or, le reste du groupe nous attend sur le bateau et ne semble pas trop heureux de votre retard, vous montez à bord et partons. Deux couples allemands, une famille espagnole avec deux enfants adultes et un couple en lune de miel de l'île Maurice. Entre-temps, le ciel s'est ouvert, ce ne sera pas la meilleure journée du voyage, mais au moins il ne pleut pas des cordes. Lorsque vous vous approchez de la côte de Curieuse, vous remarquez que la plage est recouverte d'une couche de vingt centimètres d'algues brunes et sèches et les 5-6 mètres de mer qui séparent votre bateau du rivage sont entièrement envahis par ces plantes pas très agréables à voir. Quand vous avez réalisé que vous deviez descendre directement dans l'eau, avec les algues qui vous arrivaient aux genoux, j'ai regardé les autres filles du bateau pour voir si c'était une blague.
Commencez tout de suite par les bonnes choses.
L'île de Curieuse est un immense parc naturel et un sentier de 1,7 km de long permet de passer d'un côté à l'autre sans difficulté particulière. Les tortues sont dociles et désireuses de manger les feuilles de vos mains mais, comme le dit le guide, faites attention à ne pas rentrer chez vous avec un tatouage permanent, une morsure, fait pendant que vous pensez aux photos et non à leurs puissantes dents. En marchant le long de la route indiquée, vous avez remarqué une zone pleine de coquillages, tous identiques. Au début, vous pensiez qu'ils étaient vides, puis vous en avez pris quelques-uns dans vos mains et avez remarqué les coquillages à l'intérieur. La promenade à l'intérieur de l'île est très agréable et de temps en temps vous avez rencontré les tortues qui s'approchaient pour avoir quelques feuilles à manger de vos mains. Alessandro a commencé à vous parler comme si c'était vos chiens, mais ils n'ont pas réagi de la même façon. Ils continuaient à avancer vers lui à la recherche de feuilles fraîches à grignoter et il ne pouvait rien faire d'autre qu'obéir à leurs demandes. Bien sûr, ils sont énormes et leur bouche émiette les feuilles en une seule bouchée.
Lorsque nous avons terminé le chemin, nous sommes arrivés à la zone de barbecue d'où nous pouvions voir la plage. L'espace barbecue est une très grande pergola, sous laquelle se trouvent une vingtaine de grandes tables avec autant de bancs en bois et devant chacune d'elles, un vieux tonneau, divisé en deux et transformé en réchaud de camping à braises qui cuit, divinement, du poisson et des cuisses de poulet. Pendant qu'il gardait les yeux sur le gril, notre guide dressait la table et disposait le reste : riz blanc, salade de mangue, salade verte, tomates et oignons, carottes et boissons de toutes les couleurs. Juste après, il y avait une grande plage que nous n'avons malheureusement pas pu apprécier correctement : les nuages couvraient tout le ciel et plusieurs algues éclaboussaient devant le rivage. Heureusement, nous avons régalé nos yeux, et notre bouche, avec le déjeuner. Aux Seychelles on mange de manière excellente, c'est sans doute l'une des meilleures cuisines jamais essayées auparavant et tous savent comment cuire le poisson comme Dieu l'ordonne, le laissant tendre et juteux, de celui que vous ne cesseriez de manger. Après le déjeuner, nous nous sommes rendus à Saint-Pierre, la petite île autour de laquelle on peut faire du snorkeling : c'est aussi ici, avec une pincée de soleil et avec la mer moins ridée que nous aurions apprécié "Dory" et tant d'autres poissons qui se trouvaient dans les profondeurs, il faudra y retourner ! Sur le chemin du retour à l'hôtel, le chef David nous attendait avec deux poêles à frire et des ingrédients très parfumés : il aurait cuisiné pour nous deux plats typiques de la tradition créole, curieux de connaître les recettes et de les reproduire à la maison ?