Guide culturel seychellois et historien amateur, spécialiste du patrimoine créole, de la gastronomie locale et des traditions orales de l'archipel.
Natif de Mahé et passionné par l'histoire de son île, Jean-Marc est une figure locale incontournable avec plus de 20 ans d'expérience dans la médiation culturelle. Ancien conservateur adjoint au Musée de Victoria, il possède une connaissance encyclopédique de l'histoire coloniale, de l'architecture traditionnelle et des légendes de la piraterie dans l'Océan Indien. Il partage aujourd'hui son temps entre l'écriture d'ouvrages sur le folklore seychellois et l'organisation d'ateliers culinaires pour transmettre l'art des épices et du poisson grillé. Son expertise couvre tout ce qui touche à l'âme seychelloise : du festival Kreol aux rythmes du Moutya, en passant par les secrets des plantes médicinales locales.